7 recetas rápidas, fáciles y saludables para mochileros para cualquier aventura al aire libre

  • Estas recetas rápidas y sencillas para mochileros son fáciles de preparar y son mucho menos costosas que las comidas para mochileros empaquetadas.
  • Puede encontrar muchos de los ingredientes en una tienda de comestibles normal, pero para realzar el sabor, querrá comprar una variedad de verduras secas, que pueden durar años y ser útiles para viajes futuros.

Aunque puede llevar cualquier tipo de comida en un viaje de mochilero, seguir con comidas ligeras y fáciles de preparar hará que su viaje sea más agradable. A veces, simplemente reunir la energía para encender la estufa de campamento puede ser un desafío después de un largo y arduo día en el camino.

Por lo tanto, mantenga las cosas simples y nutritivas con estas recetas para mochileros rápidas y fáciles. Además, no olvide revisar su lista de verificación para mochileros una última vez, para asegurarse de que todos los utensilios de cocina importantes estén incluidos en su paquete.

Recetas de desayuno para mochileros

Huevos revueltos

Si prefieres un desayuno más sabroso, los huevos revueltos están cargados de proteínas y son muy fáciles de hacer. Puede usar huevos en polvo para esta receta, pero si solo está en el camino por una noche, también puede pre-revolver los huevos en casa y guardarlos en un recipiente a prueba de derrames.

Si está realmente motivado, puede preparar sus propias comidas para mochileros deshidratadas con huevos para obtener una fuente confiable de proteínas.Vierta los huevos en una sartén para mochileros precalentada, luego agregue verduras deshidratadas como cebollas, champiñones o pimientos.

Para obtener más proteínas, agregue un poco de queso, jamón seco o trozos de tocino. Coma tal cual o apile el huevo en una tortilla y agregue un poco de salsa picante o condimento para tacos para un burrito de desayuno.

Avena rápida cargada

La avena es liviana, nutritiva y fácil de preparar, lo que la convierte en el desayuno perfecto para mochileros antes de un largo día en el camino. En casa, divida la avena rápida en bolsas con cierre hermético y agregue cualquier combinación de frutas liofilizadas, arándanos secos, chispas de chocolate y nueces.

En el campamento, simplemente agregue agua hirviendo, espere unos minutos y luego cubra con la mezcla de frutos secos, frutas secas adicionales o agregue mantequilla de maní o nutella.

Recetas para mochileros para el almuerzo

Wraps de Nutella y Plátano

La mayoría de los mochileros se saltan un almuerzo formal y consumen frutos secos, barras energéticas, tortillas con mantequilla de maní o galletas saladas y queso.

Los wraps de nutella y plátano son una alternativa sabrosa a los refrigerios, aunque siguen siendo muy fáciles de preparar. Simplemente extienda una capa de Nutella en una tortilla y agregue chips de plátano. Esta también es una excelente opción de postre.

Pitas de Salami y Queso

El salami y el queso duro, como el cheddar y el gouda, se mantienen bien a temperatura ambiente durante mucho tiempo, lo que los convierte en los favoritos de los mochileros.

Opte por el pan de pita, ya que se empaca mejor que el pan normal y no se aplastará en su paquete. Para armar la pita, esparza paquetes individuales de mostaza o mayonesa sobre el pan y luego rellene con salami y queso, mucho más sabroso que un puñado de mezcla de frutos secos.

Recetas de cena para mochileros

Cuscús De Pollo Al Curry

El cuscús es una pasta diminuta hecha de sémola y harina de trigo. A pesar de su tamaño en miniatura, es una gran fuente de proteínas y fibra. Esta es una de las mejores recetas para mochileros que existen, ya que no requiere mucho combustible para cocinar e incluso se puede preparar sin el uso de una estufa.

Tome una caja de cuscús al curry del Mediterráneo del Cercano Oriente y divida el paquete de cuscús y especias en dos bolsas ziplock separadas. En general, una caja suele ser suficiente para dos comidas.

Además, agregue nueces como anacardos o maní, así como cualquier verdura deshidratada que tenga por ahí. Las zanahorias y los guisantes combinan muy bien con el curry.
Para cocinar, agregue :

  • ¾ de taza de agua hirviendo a cada ½ taza de cuscús
  • Luego agregue la cantidad deseada de pollo, atún o cecina vegetal.
  • Revuelva brevemente, cubra y deje reposar durante cinco minutos, hasta que el agua se absorba por completo.
  • Luego, revuelva con un utensilio y agregue nueces adicionales encima para un poco de crujido, ¡y disfrute!
  • Si te quedas sin combustible o no tienes una estufa, el cuscús se rehidratará con agua a cualquier temperatura, es posible que necesite más tiempo y agua adicional.
  • El cuscús se puede preparar con cualquier combinación de especias, verduras y proteínas, lo que lo convierte en una de las mejores comidas vegetarianas para mochileros.

Tallarines de anacardos

Ramen es el mejor amigo de un mochilero. Puede mezclar y combinar especias, verduras y proteínas para obtener una variedad infinita de sabores junto al sendero. En casa, rompa los fideos en trozos más pequeños y empáquelos en una pequeña bolsa con cierre hermético.

Para la salsa, necesitará un paquete de mantequilla de almendras, salsa de soja, salsa picante y un poco de vinagre de arroz si lo tiene. Luego agregue algunas verduras deshidratadas, atún o pollo listos para comer y anacardos.

En el campamento, simplemente agregue las verduras y las proteínas a la olla y hierva. A continuación, agregue el ramen, apague la estufa y luego cubra y deje reposar los fideos durante cinco minutos. Finalmente, agregue la salsa al gusto y cubra con anacardos. Voila.

Atún Alfredo

Rico, cremoso y delicioso, Tuna Alfredo es la comida perfecta para mochileros después de un largo día en el sendero. Empaque su elección de fideos, junto con champiñones deshidratados, tomates secados al sol, atún y un paquete de salsa Alfredo.

El condimento italiano adicional, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo picado pueden hacer que este plato sea especialmente delicioso.

Para cocinar, cocine a fuego lento los fideos y las verduras secas hasta que estén casi listos. Luego drene el agua, agregue la salsa alfredo y el atún, y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese. Retire del fuego, agregue las especias adicionales y luego ¡disfrútelo!

 

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